DESCRIPCIÓN
Ya va llegando el buen tiempo y cuando llegan esos días de calor nos apetece tomarnos algo fresco , así que aquí os dejo este batido , que es muy fácil de hacer y lo mejor …….. que esta buenísimo!!!
INGREDIENTES
- 100 gr de guindas en almíbar
- Reservar 4 para decorar
- 50 gr de chocolate fondant en trozos
- 300 gr de nata ( 35% de grasa
- 30 gr de azúcar
- 350 gr de helado de chocolate
- 100 gr de leche
- 50 gr de pepitas de chocolate
pasos
-
Poner el chocolate en el vaso y rallar 10 segundos velocidad 8. Retire en un bol y reservamos
-
Aclare el vaso
-
Colocamos la mariposa en las cuchillas.
-
Ponemos la nata y el azúcar en el vaso y sin programar tiempo, montamos a velocidad 3,5 hasta que esté montada . Retirar la mariposa y retiramos la nata en un bol . La reservamos en la nevera.
-
(En este paso se puede vertir la nata en una manga pastelera para poder decorar lo mejor)
-
Poner en el vaso las guindas en almíbar, el helado de chocolate, la leche y las pepitas de chocolate , batimos 2 min. -velocidad 8 .
-
Repartimos el batido en 4 vasos y decoramos con la nata reservada.
-
Colocamos una guinda y espolvoreamos con el chocolate rallado.